Сарма од лозов лист

Потребни состојки за овој рецепт се следниве:

• 1 текла листови од лоза
• 2 главици кромид
• 500 гр. мелено месо
• 250 гр. ориз
• 1 лазица црвен пипер
• 1 лазица бегета
• бибер по вкус

Ситно исецканиот кромид се пржи заедно со месото и оризот. Се додава вегета, црвен пипер и бибер.
Откако филот ке се потпржи, со една супена лажица се става на лозовите листови кои потоа внимателно се виткаат во топче и се редат во една тава за печење.
Над сармите се ставаат листовите од сланина и се додава околу 300 мл вода. Вака подготвенита тава со сарми се става во загреана рерна на 200*С и се пече околу 50 минути.
За подобар вкус можете да ставите неколку тенко исечени листови сланина.

Добар апетит!