Видео рецепт: Македонска лазања
Фичо ќе приготви лазања со зеленчуци карактеристични за нашето поднебје, па затоа ја нарековме Македонска лазања.
Средно
6 лица
1 час – 2 часа
Состојки
- 200 гр. шампињони
- 2 пакувања лазањи
- 1 кромид
- 4 чешниња лук
- 2 пиперки
- 400 гр. доматно пире
- 300 гр. овчо сирење
- 150 гр. маслинки
- 500 гр. ајдамер
- најмалку 500 мл. павлака за готвење
- 900 гр. јунешко месо
- ворчестер сос
- табаско сос
Подготовка
Чекор 1: Тенко исечете ги пиперките. Кромидот исецкајте го на полумесечинки. Исецкајте ги маслинките и ставете ги во тава за пржење да ја испуштат водата.
Чекор 2: Месото го пржите и додавате ворчестер сос. Лукот го сечкате и го додавате во месото. Сирењето го дробите и се додава на месото. Се додава доматното пиреи табаско сос.
Чекор 3: На дното ставете ги парчињата лазањи. Над лазањите ставете од смесата, нарендајте кашкавал. Наредете три реда. Најважно е на секој ред да има кашкавал. Над последниот ред нарендајте кашкавал и прелејте со павлака за готвење.
Чекор 4: Печете во загреана рерна на 200 С, 30 минути, или додека да зарумени.
Чекор 5: Сервирајте!
СОВЕТ: По желба, павлаката за готвење можете да ја замените со домашно приготвен бешамел сос.
Извор: МоиРецепти
Сподели!
.jpg)
0 коментари